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安政二年創業 秋田の老舗醸造元がつくるこだわり醤油
【丸大豆天然醸造醤油「百寿」】
大豆は砕かず丸大豆のまま、1年以上熟成させた一番搾りのみを使用。
キリッとした味わいと香りが食材本来の旨味を引き出します。

【米麹使用仕込醤油「招寿」】
石孫の代表作である「百寿」のキレと香りはそのままに、米麹の甘みをほんのりと加えた新しいお醤油です。

【再仕込天然醸造「みそたまり」】
みそたまりは味噌製造過程から生まれるもので、長期熟成の味噌から僅かしか摂れない、旨味たっぷりの貴重なエキスです。